Ce Bond n'est pas entièrement le Bond de cinéma. Pas d'explosion en vol, de plan machiavélique... un mélange entre tout ce que j'aime dans Bond (M sous les traits de Bernard Lee, un Bond taciturne à la Connery / Craig, etc...)... en toute modestie bien entendu...
Stockholm la douce. Stockholm la belle. Stockholm la naïve.
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Le service du restaurant du Grand Hotel ne valait certes pas celui du Crillon mais Bond avait vu pire.
Le Chef de cuisine avait rechigné un peu mais il avait fini par sortir du foie gras pour une collation de fin d'après-midi.
Le buffet croulait sous les viennoiseries et Bond piqua un Kannelbullen en attendant.
Une serveuse se présenta et lui servit du café pour la troisième fois.
Le costume cintré seyait à ravir à la jeune femme blonde. Bond lui sourit.
- Que préconisez vous au touriste d'un soir lorsqu'il est loin de chez lui ? Demanda-t-il en posant sa main sur la sienne.
La serveuse ne put réprimer un rire gêné mais se reprit immédiatement.
- Monsieur a tout le loisir de s'amuser à Södermalm. On y trouve quelques bons restaurants bien que cel…
Elle fut interrompue par le garçon de salle qui arrivait avec le foie gras.
La table longeait la véranda de l'hôtel qui donnait sur les quais de Stockholm. Au-delà, le Palais Royal s'était illuminé lorsque le jour était tombé à 15h30.
Le serveur s'éclipsa.
Un sommelier vint à la table avec le Monbazillac 1929 que Bond avait commandé. La serveuse voulut s'éclipser mais Bond la retint par le bras. Il lui prit la main et l'invita à s'asseoir.
La peau de la jeune femme était douce. Elle présentait une silhouette élancée et sportive. Elle se laissa faire.
Bond lança un regard au Maître d'hôtel l'invitant à ne surtout pas bouger. Le sommelier ouvrit la bouteille et en versa un fond dans un verre qu'il présenta à Bond.
- Monsieur ?
Bond ne le regarda pas. Il fixait la serveuse qui commençait à rougir.
- Comment vous appelez-vous ?
- Greta Shöle
- Greta, avez-vous déjà goûté un Monbazillac 1929 ?
Demanda-t-il en exposant son verre à la bougie posée devant lui. La couleur brune du vin prenait des reflets bordeaux et pourpre à la lumière de la flamme. En le faisant tourner dans le récipient, il laissa quelques traces sur ses bords. Il porta le verre à son nez. Le sommelier intervint.
- Si monsieur me permets… je lui propose de laisser le vin se décanter une dizaine de minutes…
- Mettez 15 minutes… Dit Bond en ne quittant toujours pas la jeune femme des yeux... Alors Greta ? Un Monbazillac 1929 ?
- Je serai très curieuse de goûter. Je ne connais pas très bien les vins plus anciens… Dit-elle en faisant jouer les boucles de ses cheveux.
- Je serai ravi de vous initier… dit Bond avec un petit sourire
- A quel nom dois-je mettre la note, Monsieur ? coupa le sommelier.
- Bond. James Bond.
Il se leva, tendit la main vers Greta qui la saisit et en glissant quelques billets dans la poche avant de la veste du sommelier lui dit.
- Vous ferez monter le foie gras et le Monbazillac à la chambre 435 d'ici une heure…
- Mettez deux, fit Greta l'œil espiègle.
Et ils quittèrent la salle vers les ascenseurs sous le regard réprobateur de quelques suédois venus prendre leur goûter.
