Chapitre 3
Une semaine passa depuis mon arrivée, j'avais fait le tour de toute la ville deux fois afin de montrer ma motivation. Mais pour le moment je n'avais aucune réponse, malheureusement. Mais bon comme on le dit si bien Rome ne s'est pas bâtie en un jour, il a fallu des tas d'ouvriers et d'années ! J'étais tranquillement assise dans le parc que mon amie m'avait montré, il faisait froid, mais un bon froid sec d'hivers comme je les aimais. J'avais enfin pu passer un Noël traditionnel Coréen et bientôt je verrais comment on fête le nouvel an. J'ai hâte si vous saviez ! Je soupirais, souriante comme jamais, rien que de savoir que j'allais passer un moment dans la famille de Sae Hee me réchauffait le cœur. Ils m'avaient tous toujours adorée, ils avaient beaucoup apprécié que je m'occupe d'elle en France... Et j'allais bientôt, enfin, les rencontrer. Mon portable sonna dans le fond de ma poche de manteau. Oui, j'avais préalablement commandé un portable que Sae Hee avait été me chercher en boutique afin d'en avoir dès mon arrivée.
« - Allô bonjour ? » Décrochais-je rapidement.
« - Oui bonjour, vous êtes bien Mlle Echôme Mélora ? » Demanda une voix inconnue à l'autre bout du fil.
« - Oui c'est bien moi que puis-je faire pour vous ? » Répondis-je en espérant que cela soit une offre d'emploi.
« - Je me présente, Kim Jong Jin, je me permets de vous appeler afin de vous demander si vous seriez disponible pour un CDD d'un an éventuellement renouvelable. Une de nos confrères restauratrice nous a parlé de vous quand nous avons annoncé avoir besoin d'un serveur ou d'une serveuse pour notre café Händel & Gretel. Nous avons donc pris connaissance de votre CV et de votre lettre de motivation qu'elle nous a gentiment fournis et nous sommes intéressés par vos compétences. J'espère que je ne vous appelle pas trop tard étant donné qu'apparemment vous avez posé votre candidature dans tout Séoul... » S'empressa le jeune homme comme s'il avait peur que je raccroche.
« - Eh bien, je suis assez surprise, vous êtes le premier à m'appeler pour une offre d'emploi. Offre qui est très généreuse et intéressante... Je suis disponible dès que vous le désirerez. Ce qui m'intrigue c'est que je ne sois pas passée vous donner de CV et lettre de motivation... » M'étonnais-je en entendant la nouvelle.
« - Oh, nous n'étions peut-être pas ouvert quand vous êtes passée, nous avons fermé pendant deux jours afin de faire l'inventaire et un changement de décoration pour les fêtes de fin d'année. Cela peut expliquer le fait que vous soyez passée à côté de nous. » Ria doucement le fameux Kim Jong Jin.
« - C'est effectivement une explication plausible, en tous cas je vous remercie d'avoir pris le temps d'étudier mes compétences et d'avoir pensé à moi. » Souriais-je me retenant de sauter de joie.
« - Mais c'est plutôt à moi de vous remercier, quand pensez vous pouvoir passer afin de signer le contrat ? » Demanda-t-il sans plus attendre.
« - Eh bien, je peux venir quand vous le désirez, je suis libre tous les jours. » Proposais-je alors.
« - Que diriez vous d'aujourd'hui, le temps que vous arriviez il sera près, du fait nous pourrons discuter un peu plus de vos horaires et vous pourrez vous familiariser plus rapidement avec les locaux ! » S'extasia-t-il.
« - Bien sûr, j'arrive au plus vite ! » M'exclamais-je heureuse.
« - Parfait alors, à tout de suite Mlle Echôme. » Raccrocha-t-il mettant fin à notre discussion.
C'est donc toute heureuse que je me dépêchai de chercher sur mon Smartphone l'endroit ou se trouvait ce fameux café et m'y dirigea. J'avais réussi à avoir un boulot en une semaine ! Je vais pouvoir le dire à Sae Hee, mes parents et Marc, mon ancien patron. Ce dernier avait un peu peur que je galère en partant comme ça pratiquement mains dans les poches. Je ne mis pas de temps pour y arriver, en me voyant approcher de la destination je cherchais rapidement le trajet entre cette dernière et l'appartement ou je logeais. Je n'en aurais, apparemment, que pour une dizaine de minutes à pieds. J'étais protégée par une bonne étoile ma parole ! Je passai la porte d'entrée, le café était plein de jeunes filles qui buvaient leurs thés ou autres boissons chaudes. Autant dire que mon entrée n'était pas passée inaperçue, n'oubliez pas que je suis de type caucasien, les clientes me regardaient intriguées. Je m'inclinai pour saluer tout le monde alors qu'un jeune homme portant un tablier aux couleurs de l'établissement vint vers moi.
« - Bonjour, vous devez être Mlle Echôme ? Bienvenue chez nous, vous avez été assez rapide, c'est un très bon point en plus pour vous. » Dit celui que je supposais être Mr Kim Jong Jin en reconnaissant sa voix.
« - Bonjour, oui c'est bien moi. Merci beaucoup... Oui, j'avoue ne pas être du genre à prendre mon temps quand je vais quelque part. » Lui répondis-je avec un grand sourire.
« - Bien, très bien, je vais vous demander de bien vouloir me suivre, mon père, le patron de ce café, vous attends dans son bureau juste derrière le comptoir. » M'invitait-il d'un signe de la main.
Je le suivais donc derrière le comptoir saluant une femme, portant elle aussi un tablier, qui préparait du café. Certainement la mère, à voir la ressemblance avec le jeune homme qui m'avait contactée. Il me fit entrer dans un bureau chaleureusement décoré, photos de famille, articles de journaux et diplômes... Tous ces cadres donnait envie de tout regarde, de tout apprendre sur ce bâtiment ! Un homme se leva pour venir m'accueillir, je m'inclina pour le saluer, il fit de même et m'invita à m'installer. Kim Jong Jin s'excusa auprès de nous et sortit de la pièce, certainement pour aller aider en salle. Je restais donc avec le chef de famille, nous discutons pendant 45 bonnes minutes. Il m'en apprit plus sur le café, que son fils aîné, Kim Jong Woon, le leur avait offert afin de les rapprocher de lui, qu'il les aidait de temps à autre, ainsi que leur second fils, qui n'est autre que Kim Jong Jin, bien que l'aide était plus régulière en ce qui concernait ce dernier, sinon ils ne sont que tous les deux, et c'est pourquoi ils ont besoin d'une personne supplémentaire. Et moi, je lui parlais un peu plus de mes expériences professionnelles, mes stages, mon boulot avec Marc et aussi mes études, étant donné que j'y ai fais des projets et simulations en tous genres. Il avait l'air heureux que je sois aussi motivée et expérimentée. Nous étudions donc le contrat ensemble afin d'être d'accord sur toutes les closes. Le fait que je parle couramment Coréen l'arrange énormément et facilite les choses pour les deux partis. C'est donc la conscience tranquille que je signais sans plus attendre.
Ceci fait il commença alors à me faire visiter, la chambre froide, la cuisine, la grande salle, le vestiaire... Ce n'était pas grand mais c'était très attrayant. Je fis la connaissance de sa femme, celle qui préparait du café quand je suis arrivée. Ils sont tous les trois adorables, ils m'expliquèrent comment fonctionnait chacune de leurs machines, les habitudes de leurs clients les plus habitués. Bref, je savais déjà tout ce qu'il fallait savoir pour commencer. Chose qui n'allait pas tarder, en effet il était prévu que je commence dès lundi prochain, dans cinq jours précisément ! Nous restons un bon moment à parler ensemble, ils avaient envie d'en savoir plus sur moi, mes origines, ma présence en Corée du Sud. Autant dire qu'ils ont été aussi surpris que la restauratrice à qui j'ai parlé pendant ma première journée à Séoul. Il faut dire, beaucoup de gens font l'amalgame entre la Corée du Nord et la Corée du Sud, ils ne comprennent pas la grosse différence entre les deux... C'est à 18H que je partis du café contrat et planning en mains. J'étais heureuse comme tout, et eux aussi, j'avais trouvé des patrons dignes de Marc... Enfin je pense, il n'y a pas de raison après tout ! C'est donc écouteurs enfoncés dans les oreilles que je rentre chez mon amie.
"Naega jeil jal naga,
Naega jeil jal naga,
Naega jeil jal naga,
Naega jeil jal naga,
Je je jeil jal naga. "
