Disclieimer: los personajes son de stephanie meyer, la historia :vida y obra mia
Y la suerte cambia
10 julio 2010
Ya bajando las escaleras me las ideare para de cualquier manera salir corriendo antes de que el chofer que me llevaría a mi supuesta nueva familia llegara a verme.
"muy bien, primero lo distraeré con sus agujetas y mientras el mira hacia a bajo le doy un golpe en la nuca , bueno no muy fuerte lo suficiente como para que caiga al suelo y yo pueda salir corriendo"
Pensé para mis adentros , no podía permitir que me llevaran a otro lugar yo tenia una familia por algún lado y me están buscando.
En cuanto el chofer se dio vuelta para tomar mis pocas pertenecías del suelo le di un golpe sordo cerca de la mandíbula que ocasiono que callera al piso, yo solo pude aprovechar para correr tanto como pude no odia mirar atrás.
En cuanto abrí los ojos descubrí una parada de autobuses, tenia un poco de dinero que me serviría para un viaje .
Tome el primero que encontré y subí ,no se a donde iba pero si era de lo mas lejos mejor .
Baje en la primera parada y lo que vi primero fue un café ,tal ves n podría esconderme un poco ahí .
Cuando entre lo primero que pensé fue ´´¿que aria yo aquí?´´
Bueno, supongo que lo tendría que averiguar de un modo u otro así que entre por que fue lo mejo que pensé en ese momento.
Cuando atravesé la puerta una ráfaga de aire acondicionado con el bastante agradable aroma a cafeína y los biscochos y panecillos azoto mi rostro ,verdaderamente un lugar agradable , las paredes estaban adornada con un tapiz rojo brillante y varios detalles de ramas de arboles secos en negro, las mesas se turnaban en lugares para ser negras ,blancas ,negras y blancas ,una araña de cristales blancos iluminaba la habitación y el menú escrito en elegantes letras doradas sobre el mostrador de bocadillos con el nombre del lugar escrito detalladamente en letras de color plateado coronaban el lugar "Caffè per dimenticare", sip justo lo que necesitaba.
Para ser algo entrada ya la tarde había bastante gente en las mesas , la mayoría con un libro, un instrumento o un estuche de pinturas , todo este lugar era para artistas , la música de fondo era tranquila y relajante.
En el diario mencione algo acerca de los capuchinos que tomaba con alguna prima u amiga, claro que también hable de diferentes comida como la pizza el espagueti y una entomatadas , pensaba en ello cada vez que era un día malo donde no podía trabajar lavando autos o boleando zapatos de hombres en los parque por que nadie confiaba en una pordiosera sucia y así Lucy y yo nos quedábamos con el hígado pegado al espinazo de el hambre que teníamos, eso "recuerdos" me mantenían entretenida por las noches de hambre.
-puedo ofrecerte algo- una voz me saco de mis pensamientos.
Una chica de piel morena y ojos avellanados con una gran sonrisa en el rostro hablaba desde el mostrador.
-empleo- no se ni por que dije eso pero me pareció lo mas coherente.
-um, no savia que pedíamos ayuda pero deja me ver que tenemos para ti – dijo retirándose a la que debía ser un lugar de reunión para los empleados.
O pude evitar dar una gran inhalación al dulce aromara del café residen machacado y los pastelillos bien esponjosos de nuez .
-sip, como me lo imaginaba ,hasta a hora no hemos pedido ninguna ayuda pero el gerente dice que seria una buena idea contratar a alguien mas por que ahora soy solo una novata , mi nombre es Brenda y yo te supervisare el día de hoy como prueba, dime , tienes alguna referencia , experiencia o haz trabajado en algún lugar antes? pero antes que nada , cual es tu nombre?- o podía creer que dijese todo eso sin un momento para respirar, ni siquiera estoy segura de haberlo entendido todo.
-ammmm…-mi nombre es Bella por Isabella y no , no tengo experiencia- respondí segura
-perfecto, eres un baso vacio asi que yo te ayudare- que ánimos!
Me tomo del brazo y me metió al otro lado del mostrador para empezar con mi prueba.
-bien lo primero que debes hacer es despejar tu mente, tal vez algunas veces el vapor y los olores te abrumen y te hagan alucinar pero esta bien ya que te podrás acostumbrar, así que lo primero que quiero que hagas es un simple café-
Jo y ahora que hago ¿ jamás en mi vida –que yo recordase- había preparado un café
Solo tome lo que tenia a la mano e hice como pude, agregue agua caliente a una taza y le di una cucharada del café molido a un lado.
-bien, sabes lo básico , nosotros hacemos loas cosas a la antigua ya que es mucho mejor tanto en el sabor como en la salud, por eso no usamos cafetera, muchos creen que por hacerlo así es mas tardado pero no saben el bien que hacemos- entonces aquí las cosas se hacen muy enserio - ahora , hay momentos en los que nos gusta empezar una nueva forma para hacer otro tipo de.. digamos receta para el café así que eso será lo que tengas que hacer , inventa tu propia manera de hacer tu café como te gustaría y la presentación , recuerda que esa dos cosa son muy importantes , sabor y presentación así que… te espero-
Solo asentí con la cabeza y puse mis manos a la orden, algo me hiso comenzar a pensar como me gustaría un café en este momento , por lo que tome lo que se me ocurrió.
La leche la serví fría en una taza para dejarla a un lado, tome una cucharada copera de café en grano y la puse en un plato y con esa misma cuchara empecé a aplastar los granos hasta hacerlos verdadero polvo, revolví la leche con una cuchara diferente y antes de que dejara de girar empecé a echar el café en polvo poco a poco dando pequeños golpes al plato para que fuese cayendo lentamente , de ahí volví por otra cucharada de café esta ves solo media cucharada y la hice polvo como la anterior para repetir el proceso en la taza , la tercera ves la cucharada se convirtió en solo una pequeña pisca que convertí en polvo y repetí el proceso de la taza, revolví la leche y fui por el azúcar de la cual añadí dos cucharadas y volvía revolver , agregue un chorro de extracto de vainilla y la bebida estaba lista.
La presentación fue un tato mas sencilla ya que me había entretenido por lo que me alegre de haber servido todo en una taza bastante linda.
-bien, un poco tardado pero puedes mejorar en eso , ahora lo probare- se llevo la taza a los labios y lo degusto por unos momento.
Espere por lo que parecía una eternidad, las dos tan concentrada , ella en el café y yo en su expresión, bien pude haber llegado un cliente o estallado la tercera guerra mundial y no nos habríamos dado cuenta.
Bien…- se levanto y me extendió la mano- pasaste la segunda prueba-
-enserio?- no lo podía creer
Pero claro , lo preparaste bastante bien, la presentación no fue sorprendente pero sabes improvisar-
Y las demás pruebas?
Esas se irán dando durante tu tiempo aquí , así que por el momento estas a prueba pro dentro de este negocio
Perfecto, y cuando comienzo?
Ahora mismo , puedes ayudarme a limpiar todo y subir las sillas ya que es hora de cerrar-
El momento se pasaba volando ,antes de que me diese cuenta ya eran como las 6 y al parecer les gustaba serrar temprano.
Bien, y dime donde es que vives? Ya sebes , por alguna emergencia
Si de eso te quería hablar- tal ves no debería preguntar pero era necesario- la verdad es que acababa de llegar aquí para buscar algo de suerte y como fue de improviso no tengo donde quedarme , crees que podrías decirme de algún lugar barato, un hotel o quizá hasta un albergue?-
Mmm- me observo de arriba abajo como si algo no estuviese bien- dime bella ,de donde eres?
Seattle – respondí lo mas rápido, por lo que savia gracias a mi diario es era u lugar donde viví, había pensado varias veces en ir para allá a buscar alguna pista de mi pasado pero algo aquí me detenía
Bien , no conozco ningún lugar que a estas horas y en este momento e puedan abrir las puertas pero para eso estoy yo- no entendía muy bien- querrías venirte a quedar conmigo hasta que te encontremos un lugar?
A mmm… le verdad es que no me gustaría
O molestas, no digas eso , yo te los estoy ofreciendo, además que desde que se mudo mi hermana me ha sentido sola
Bueno creo que viéndolo así te hare cado , pero… será solo hasta que pueda pagar mi propio apartamento y te pagare cada día con una suma de mi paga-
Me parece bien, así que te parece si comenzamos?
Perfecto. Conteste con una sonrisa
El resto de la tarde y un poco dela noche nos dedicamos a limpiar el lugar y a arreglarlo .
Conocí su apartamento pero o vi mucho ya que el sueño me llamaba , o había pegado el ojo desde que entre al orfanatorio y estar aquí me traía mas serenidad así que quede rendía sobre la cama que antes le perteneció a la hermana de Brenda.
Espere un nuevo día para escribir en mi diario.
Bien, eso es todo por hoy, estuve viendo entre mis cosa y quede entre los favoritos de algunas de ustedes y eso me puso realmente feliz J
Este capitulo lo comencé justo en la fecha que esta arriba del cap, sip, fue hace bastante y no tuve inspiración hasta hoy que se me antojo un café , de echo lo tome mientras escribía esto.
En cuanto lo que escribí de la forma de preparar el café , bueno eso fue totalmente mío, yo asi me lo preparo por las mañanas y me salo mejor cuando es descafeinado ya que se desperdicia menos granos de café , es como a mi me gusta y les recomiendo que lo hagan por lo menos una vez en su vida y verán que no me equivoco al decir que sabe bien, se ve muy laborioso pero esta delicioso.
Las entomatadas son como una quesadilla (tortilla y queso) con jitomate molido en la licuadora con cebolla que se le pone en semia y algo de pollo con mas queso en sima es un platillo delicioso y de mis favoritos.
El nombre del local yo me lo invente , se traduce como "café para olvidar" hablo italiano por lo que escribí asi .
Si ser escritora no es lo que me viene creo que abriré mi propia cafetería .
Bien , hasta la próxima.