Sljedećeg jutra je Linguini, s Remyjem skrivenim u svojoj kuharskoj kapi, sjekao i začinjavao, začinjavao i sjekao. Pripremao je juhu - na Remyjev način.
Kad su bili gotovi s juhum Skinner je došao kušati. Linguini je nervozno disao u blizini.
"Čestitke", rekao je Skinner mrzovoljnim tonom. "Uspješno si ponovio svoj slučajni uspjeh. Ali ako želiš preživjeti u mojoj kuhinji juha neće biti dovoljna, dečko."
Na svom mjestu se Colette namrštila. Znala je što slijedi. "Colette će biti odgovorna i podučit će te kako se ovdje radi." završio je Skinner sa zlobnim smiješkom.
Kad je Skinner otišao, Linguini se s velikim osmijehom okrenuo lijepoj mladoj kuharici.
"Čuj", počeo je reći "samo želim da znaš kako sam počašćen što će me podučavati takva ..." Zašutio je, primijetivši noževe koje je držala. "Aah!"
Colette je zabadala noževe jedan po jedan kroz Linguinijev rukav košulje, pribijajući ga na stol. Bila je jedina žena u kuhinji, objasnila je, jer se haute cuisine smatralo muškim svijetom, pa je morala biti najtvrđa kuharica u kuhinji.
"Radila sam predugo i previše kako bi dospjela tu i neću dopustiti da mi to ugrozi neki smetlar kome mu se posrećilo!" rekla je. "Kužiš?"
Linguini je patetično kimnuo.
Colette je jednom rukom zgrabila drške noža i izvukla ih jednim trzajem. Linguini se srušio na pod. Pridigao se i gledao kako Colette odlazi. Bila je strašna. Strašna - ali impresivna.
Sjedeći u svom uredu Skinner je primijetio neotvoreno pismo Linguinijeve majke kako leži na stolu. Otvorio je pismo i počeo čitati. Oči su mu se raširile od uzbune. Odmah je nazvao svog odvjetnika.
Sat vremena kasnije Skinner je hodao naprijed i nazad po svom uredu dok je njegov odvjetnik, Talon Labarthe, još jednom pogledao Gusteauovu posljednju volju i oporuku.
Talon je zakašljao. "Dakle, oporuka nalaže da ako dvije godine nakon smrti se ne pojavi nasljednik, Gusteauove dionice nasljeđuje njegov su-šef. Ti."
"Znam ja što oporuka nalaže!" rekao je Skinner ljutito. "No, želim znati jeli ovo pismo" - držao je pismo uvis - "jeli ovaj dečko mijenja situaciju!"
