Note de l'auteur : Merci à Kreew pour ses corrections
Dans le train le menant à Kitami, Gabriel s'ennuyait à mourir et Yuno était parti dans une autre ville que la sienne.
Pour se réconforter, il décida d'appeler Suna.
''Allo
-Salut Suna, ça va ?
-Oui, tout va bien de ton côté ?
-Je continu de rejoindre le nord, sinon comment c'est passée ton épreuve ?
-Tu t'imagines bien que sans toi n'y Sakura-Chan, j'ai terminé avant tout le monde, et toi ?
-Ou-Ouais moi aussi, j'ai fini avant tout les autres dans la salle. Dis-moi Suna, est-ce que tu ne connaitrais pas un Yuno dans notre promotion
-Yuno ? Je me rappelle que quelqu'un s'appeler comme ça quand j'étais au collège, à chaque fois, on aurait que ça le fatiguer d'être ici, mais pourquoi est-ce que tu me demandes ça ?
-Il était dans mon groupe mais en discutant avec lui, j'avais l'impression qu'il s'en ficher d'être à Tootsuki donc je voulais en avoir le cœur net
-Gabriel, j'aimerais te demander un service
-Bien sûr, c'est quoi ?
-Pour le nouvel an, mère organisera un grand banquet avec tous ses collaborateurs et comme je vais être en âge de me marier, les familles influentes vont vouloir marier leurs fils à moi mais je ne veux pas quelqu'un d'autre que toi dans ma vie
-C'est d'accord
-Merci tu me sauves la vie
-C'est normal
-Je vais me coucher, ne veille pas trop tard
-Je ferais attention, bonne nuit Suna
-Bonne nuit à toi aussi, darling''
Le lendemain
Le groupe de Gabriel arriva à Kitami, s'en suivirent alors des procédures habituelles, des professeurs de Tootsuki conduisent les élèves vers les lieux des épreuves.
Quand ils furent arrivés à destination, les élèves se changèrent pour mettre le tenue de cuisine.
''Dire que les filles se changent de l'autre côté'' déclara l'un des élèves
''Et si on y jetait un œil'' proposa un autre
''Même pas en rêve vous faites ça'' interrompu Gabriel
''Allez Ascalon-San, vous pouvez faire ça pour nous ?
-Faites ça et le conseil des dix ainsi que la directrice seront au courant très vite'' menaça Gabriel
Finalement les élèves s'arrêtèrent dans leurs tentatives de voyeurisme et terminèrent de se préparés avant de rejoindre les salles d'examens.
Quant ils furent installés à leurs postes de travailles, ils attendirent l'arriver du professeur en charge de l'épreuve pour qu'ils leurs expliquent les modalités de l'épreuve.
''Bonjour à toutes et à tous, pour cette quatrième épreuve, vous devrez réaliser un plat avec comme principal ingrédients, un produit de niche* qui sera pour vous… du chameau''
*Note de l'auteur : Un produit de niche est un petit segment de marché en termes de clientèles ou de produits
Les étudiants furent une nouvelle fois de plus choqués par le thème de l'épreuve.
''Vous avez trois heures, vous pouvez commencer'' annonça le professeur
Gabriel enfila son bandeau et commença la préparation de son chameau.
« Qu'elle goût ça à déjà » pensa Gabriel
Il fit cuire un morceau du chameau et le gouta avec pour seul assaisonnement du sel et du poivre.
« C'est sec » se dit-il
« Bon, c'est bien gentil de savoir quel goût ça à mais qu'est-ce que je pourrais en faire » réfléchit-il
« Comment Yukihira-Sensei le faisait ? »
Quelques années plus tôt
''Regarde Gabriel-Kun, pour ce genre viande il faut trouver comment masquer les inconvénient de cette viande, pour toi, comment le ferais-tu ?
-Faut le préparer dans un bouillon
-Essayons'' sourit Soma
Retour au présent
« Ouais, essayons ça »
Gabriel se dirigea vers la zone stockage pour prendre les ingrédients nécessaires à sa préparation en commençant par la base du plat avec la viande, un oignon avec des clous de girofle, une racine de gingembre, un tige de citronnelle, du chili, du sel de mer, de la sauce poisson de haute qualité, du sucre brute ,des nouilles et dans un coton de fromage à l'anis étoilé avec des bâtons de cannelle avec des graines de fenouille et de coriandre tandis qu'il opta pour condiments, de la menthe fraiche et des oignons verts.
Il se lança finalement dans la préparation de son plat en commençant par faire cuire l'oignon et son gingembre, s'en suivi de la préparation du bouillon, il fit mijoter dans une marmite, le bouillon, l'oignon et le gingembre grillé avant d'y ajouter la tige de citronnelle, le chili, le sel de mer, la sauce poisson et le sucre brute.
S'en suivi la cuisson des nouilles avant de le servir dans un grand bol avec le bouillon de la marmite, il continua la préparation en ajoutant la viande crue dans le bol avec le bouillon et enfin pour finaliser la préparation de son plat, il ajouta la menthe fraiche et les oignons verts.
Quand son plat fut fin prêt, il se dirigea vers son professeur qui était selon les dires, un spécialiste des viandes exotiques et par conséquent le pire juge possible.
''Voici mon plat… la soupe asiatique au chameau'' annonça Gabriel
Le professeur fut intrigué par le plat de l'élève, bien que tout le monde s'accorder à dire que Gabriel Ascalon était le meilleur élève de la 112ème promotion, peu de professeur ont eu la chance de goûter à l'un de ses plats.
Le professeur pris une cuillère pour goûter le bouillon, et le moins qu'on puisse dire, c'était que sa réputation n'était pas surfaite avec seulement le bouillon de son plat alors qu'en était-il du plat.
Il se saisit de ses baguettes et pris une portion de la viande de chameau et là sans même sans rendre compte, il était en plein milieu du désert du Sahara avec pour seul compagnon, le chameau qui était en réalité le plat, ensemble ils traversèrent le désert passant par les tempêtes de sable, la nuit glaciale et quand enfin ils trouvèrent une oasis, ils s'arrêtèrent pour se désaltérer mais avant qu'ils n'y arrivent, la réalité revint soudain et il était à nouveau devant Gabriel.
''Je croyais que ta réputation de nouveau Yukihira-Sama était surfaite mais je me suis trompé, tu es validé, tu peux aller à la cinquième épreuve'' lui annonça le professeur
''Ravie de servir'' dit Gabriel en retirant son bandeau
Il sortit de la salle en attendant la fin de l'épreuve le temps de se changer.
Quand l'épreuve fut finie et que tout les élèves furent de nouveau avec leurs uniforme d'élèves de Tootsuki, les agents de Tootsuki leurs remirent l'habituel lettre du prochain lieu de l'épreuve, et quand Gabriel reçu la sienne, il s'empressa de l'ouvrir pour découvrir le lieu de la cinquième et avant-dernière épreuve des examens de promotions.
« Wakkanai » lu-t-il
Voilà la destination de sa prochaine épreuve, la fin était bientôt proche et le retour à Tootsuki aussi.