Note de l'auteur : Merci à Kreew pour la correction

Les cours avait repris à l'académie Tootsuki , chaque élèves recommençaient à reprendre une habitude de travail après avoir passé du bon temps en famille , cela valait aussi pour les membres du conseil des dix qui recommencèrent leurs habituels réunions hebdomadaire.

Et aujourd'hui, la réunion avait pour but d'organiser deux shokugeki entre quatre membres du conseil, alors il fallut pour Haruna ainsi que les sièges non concernés par les deux duel organiser cette évènement que ce soit le choix du thème, les juges, l'organisation avec le bureau des paris mais quand ses missions ennuyante furent effectué, l'académie entière allaient pouvoir profiter de deux beaux duel de chef entre les meilleurs élèves de Tootsuki.

Dans la Shokugeki Arena

La salle était déjà pleine à craquer, les spectateurs attendaient avec impatience le début des deux duels de la journée.

Ce fut une joie lorsque que la commentatrice arriva sur la scène

''Pour le premier affrontement de cette journée, le 9ème siège Saito Harekura-Senpai défiera le 3ème siège Kirishima Takeshi-Senpai pour le siège de ce dernier… Mais tout d'abord voyons la promo réalisé par le club vidéo de Tootsuki'' annonça-t-elle

Les lumières s'éteignirent et la vidéo se lança, une présentation classique avec d'abord les deux participants suivi de leurs faits d'armes à Tootsuki.

''félicitations Saito-San pour ton entrée au conseil'' lui disait un élève

''Et c'est terminé, Kirishima Takeshi s'empare du 8ème siège de Tootsuki''

''Hein, Kirishima-Senpai n'était pas dans le conseil à l'origine ? demanda Gabriel qui était dans la loge VIP du conseil

-Kirishima-San n'était pas un membre du conseil, il faisait partie des potentiels membres mais n'a pas été retenu, il a obtenu le droit de les défier et la finalement obtenu'' lui répondit Haruna

Lorsque la vidéo se termina, les lumières se rallumèrent et la commentatrice revint sur le centre de la scène pour annoncer l'entrée des deux participants.

''Voici le premier participant, appartenant à la 111ème promotion, possesseur du 9ème siège, veuillez accueillir Saito Harekura-Senpai''

Les spectateurs applaudissaient l'entrée d'un des meilleurs de l'académie, Harekura les salua en retour.

''Saito-Senpai l'a défié pour prendre son siège, il fait partie du top 3 de l'académie Tootsuki, merci d'accueillir le 3ème siège Kirishima Takeshi-Senpai''

L'aura que dégageait Kirishima était-elle que l'air autour de lui semblait s'évaporer au contact de sa peau.

''Êtes-vous prêts ? demanda la commentatrice

''Plus que jamais'' ''bien évidemment'' répondirent les deux

''C'est partie'' cria la commentatrice

Début du duel :

Harekura Saito ''Le samourai'' – Takeshi Kirishima ''Le léviathan''

Thème : Thon

''Bonne chance, Saito-Kun

-Bonne chance aussi, Kirishima-Senpai''

Les deux s'élancèrent vers le plan de travail pour la préparation de leurs plats, le thème était à l'avantage des deux concurrents, que ce soit Saito, le spécialiste des sushis ou alors Kirishima, spécialiste des poissons, les deux savaient parfaitement quoi faire avec le thème imposer.

Saito commença avec la découpe du thon avec le grand couteau légué par son père, sa technique était parfaitement maitrisée, il fit mariner le thon rouge dans un mélange du sauce soja, de mirin et de vin rouge, il enchaina ensuite avec un cuisson au beurre sur la face des joues.

Pendant ce temps, Takeshi était lui aussi à la préparation de son plat, il commença par découper par des potimarrons en 4 quarts de lunes, il continua ensuite en disposant les potimarrons dans un plat métallique, y versa un filet d'huile d'olive, l'assaisonna et le mis à cuire 30 minutes à 180°C.

Takeshi s'attaqua ensuite à une autre partie de son plat et pour se faire, il prit une grande casserole d'eau salé bouillante et y mis des carottes, des courgettes, des radis ainsi que les potimarrons qu'il resté et termina cette cuisson en mettant la casserole dans l'eau glacée et alors que les légumes refroidissaient, Takeshi prit une petite casserole pour y mélanger du jus de veau ainsi que de la tartuffata.

Alors que Takeshi continuer la préparation de son plat, Harekura qui venait de terminer la cuisson du riz et le dressage, se dirigea ensuite vers la table des juges.

''Je vous présente mon plat, les dix mini-sushis rubis, je vous en prie''

Les juges en prirent chacun un et les dégustèrent et se fut le choque, la Shokugeki Arena commença à se transformer en château du Japon féodal, le public se transforma quant à lui en samouraï et les juges en shoguns.

''C'est incroyable, les saveurs nous absorbent dans un autre monde, c'est une explosion des gouts, chaque sushis subliment les autres tout en conservant leurs aspects propres

-C'est divin ! Rajouta un autre juge

-Avec un tel plat, il peut espérer battre Kirishima-San ! Déclara le 3éme jury

-J'aimerais que vous évitiez de m'insulter !'' interrompu Takeshi

Pendant que les juges s'extasiaient sur le plat de Harekura, Takeshi quant à lui finissait son plat avec la cuisson à la poêle des pavés de thon ainsi que celle du foie gras, le tout à l'huile.

''Voici mon plat, je l'ai nommé ''Le pavé de thon à la Rossini sauce tartaruffa'', je vous en prie''

Les juges prirent une bouchée de leurs assiettes et soudain, ils eurent une illumination, ils voyaient la cité de l'Atlantide devant, les citoyens marchant sur une route pavé d'or, les technologies étaient si avancées que même les juges ne les comprenaient pas.

''Wow, quel plat !

-C'est un travail minutieux qui nous as été proposés

-Je pense qu'il est l'heure de voter''

Résultat du duel :

Harekura Saito ''Le samourai'' 0 – 5 Takeshi Kirishima ''Le léviathan''

''Et c'est terminé, Kirishima Takeshi-Senpai conserve son 3ème siège'' cria la commentatrice

Dans la loge du conseil

''Alors Gabriel-Kun, tu penses toujours pouvoir dire que tu vas prendre le 1er siège ? lui demanda Haruna

-Je te rappel que j'ai réussi à battre un alumni de Tootsuki

-Shirogane Miyuki-Sama, ancien 4ème siège de la 100ème promotion. Je ne sais pas si tu le savais mais la 100ème promotion est ce qu'on appelle une génération noir. Cette promotion n'a eu que deux élèves diplômés à la fin de l'année alors qu'il y avait pourtant près de 2000 élèves au départ

-Sérieusement !

-Et oui, malheureusement cette promotion est à des années lumières de la 92ème , réputer comme la meilleur génération de tous les temps. Du coup je réitère ma question

-J'y arriverai un jour

-C'est bien mon petit Gabriel'' déclara-t-elle en lui tapotant la tête

Pendant ce temps, l'équipe d'organisation des duels qui avait nettoyé les plans de travails laisser place à la commentatrice

''Après le magnifique spectacle auquel nous venons d'assister, nous allons avoir un deuxième shokugeki pour l'un des sièges de l'académie, mais avant tout, la promo vidéo toujours réalisé par le club vidéo de Tootsuki''

Comme lors du duel précédent, les lumières s'éteignirent et la vidéo se lança, la première image que les spectateurs furent fut la première place obtenue par Hitori lors des 61ème élections d'automnes suivis de la remise des médailles après la finale où Hitori reçu sa médaille d'argent.

La vidéo continua ensuite avec la présentation des exploits de Ara Tsukasa à commencer par sa victoire lors des 62ème élections d'automnes suivi de sa victoire pour le 5ème siège de conseil.

La vidéo se termina tandis que la commentatrice remonter sur la scène.

''Nous remercions le club vidéo pour cette belle promo ''

Dans la loge du conseil

''Je savais pas que Watanabe-Senpai était finaliste des élections d'automnes

-Watanabe-San à le niveau d'un 1er siège mais elle préfère ne pas être sur le devant de la scène''

Au centre de l'arène

''Êtes-vous prêt ? demanda la commentatrice

-Oui'' répondit Ara

Ara avait répondu tout de suite tandis que Hitori s'était contenté d'un simple hochement de tête.

''Parfait, alors c'est partie'' annonça la commentatrice

Début du duel :

Ara Tsukasa ''La barbare d'argent'' – Hitori Watanabe ''La maraichère''

Thème : citrouille

''C'est partie, bonne chance Watanabe-Senpai ! s'enjoua Ara

-Bon-bonne chance à toi aussi Tsukasa-Chan'' lui répondit timidement Hitori

Les deux partirent en direction de leurs plans de travails respectifs et c'est Ara qui prit les devants en allumant le four à 180°C avant de peler la citrouille et d'enlever les pépins et la coupa en cubes

Hitori n'était pas en reste puisqu'elle aussi commençait la préparation de son plat en commençant elle aussi par l'épluchage, épinage et le découpage de la citrouille en cube, elle enchaîna ensuite avec une cuisson à la casserole pendant une vingtaine de minutes jusqu'à ce que la chair soit fondante.

À la fin de la cuisson Hitori ôta l'eau de la casserole avant d'y ajouter du lait ainsi que des épices, l'intérieur d'une gousse de vanille et du sirop d'érable.

Pendant ce temps, Ara s'était occupée de peler des pommes de terre, de les couper en cubes et de les faire cuire avec la citrouille à la vapeur pendant 20 minutes et quand cela fut terminer, Ara réduisit les légumes en purée à l'aide d'un moulin à légumes.

Elle ajouta ensuite de la crème fraiche, des œufs, du lait, de l'emmental et l'assaisonna de sel, de poivre et de muscade.

Tandis que Ara mis au four son plat avant de le servir, Hitori avait déjà terminée le dressage de son plat et parti en direction de la table des juges.

''Voi-voici mon plat… Je l'ai appelé ''Lait de citrouilles aux épices''… Je vous en prie''

Les juges était perplexe sur le plat réalisé par la 4ème siège, il se démarquait par sa simplicité visuelle mais ceux qui avaient déjà goûter à sa cuisine savait que le véritable éclat de ce plat résidait dans son goût.

Les juges prirent le verre devant eux et prirent une gorgée qui les transporta dans un autre monde, il y avait de l'eau à perte de vue, pourtant les juges ne tombaient pas dans le fond et réussissaient à marcher à sa surface, ils continuèrent de s'avancer dans ce monde inconnue jusqu'à voir au loin un temple shintoïste et en entrant à l'intérieur, ils y trouvèrent une miko* passant le balais et cette personne n'était nulle autre que Hitori.

*Note de l'auteur : Les miko sont, au Japon, de jeunes femmes au service d'un sanctuaire shintoïste. Elles assistent les prêtres shintō dans leurs tâches cléricales quotidiennes.

Ils retrouvèrent finalement leurs esprits lorsque l'odeur du plats de Ara arrivèrent à leurs nez.

''Chaud devant, je vous présente mon plat, ''Le gratin de citrouille''

-Un gratin, une spécialité française, un choix logique pour une spécialiste de cette gastronomie''

Les juges dégustèrent le plat puis ce fut une révélation, une illumination, ce plat montraient la joie d'une nuit d'halloween en Occident, les petites frayeurs, le plaisir de recevoir des bonbons de la part du voisinage, tout une partie de plaisir et de joie caché sous une couche de frayeur.

Lorsque les juges terminèrent la dégustation, ils prirent la tablette devant eux pour nommer selon eux le vainqueur de ce duel

Résultats du duel :

Ara Tsukasa ''La barbare d'argent'' 0 – 5 Hitori Watanabe ''La maraichère''

''Et c'est fini, c'est la victoire de Watanabe-Senpai qui garde son 4ème siège'' annonça la commentatrice

''J'ai rien pu faire, bravo Watanabe-Senpai

-Tu-tu as étais très forte toi aussi Ara-Chan''

Dans la loge du conseil

''Et bien, je ne me doutais pas que Watanabe-Senpai était si forte

-On lui propose déjà des places dans les plus grand restaurants du Japon, tu sais ?

-Elle est incroyable

-Gabriel-Kun, j'imagine qu'avec ces deux affrontements , tu as pu voir le vrai niveau de la 110ème promotion''