''Alors c'est ça les sept péchés capitaux ? C'est pas fameux on dirait'' rigola Suna

La jeune fille repartit dans son camp pour se faire congratuler par ses coéquipiers.

''Bien joué Suna-chan, tu as cartonné'' félicita Sakura

Le temps d'un léger instant, les équipes techniques s'occupèrent de nettoyer les plans de travails des deux participants.

''Nous allons sans plus attendre à la troisième manche de ce régiment de cuisine'' annonça le commentateur

La roulette se lança jusqu'à ce que le poing du commentateur ordonne l'arrêt de la roulette.

Prochain duel :

Gluttony – Mary Soukini

Thème : porc

''C'est lui ? demanda Suna

-Oui, c'est bien lui, celui qui a usurpé mon siège, répondit Gabriel

-Je te souhaite bon chance, ma petit, tu vas en avoir besoin'' sourit le jeune cuisinier noire

La petite Mary se contenta de sourire à la déclaration du 4ème siège qui était bien conscient de l'écart de niveau entre les deux.

La petite essaya de se motiver mais comment pouvait-elle faire face à un-t-elle monstre.

« Non, je n'ai pas le droit d'abandonner, mes amis comptent sur moi » pensa la jeune fille

''Avant le duel, j'ai quelque chose à vous partager, certain ici me voient comme le meilleur membre des sept péchés capitaux, je tiens à vous dire que nos capitaine et vice-capitaine sont encore au-dessus de nous mais ce n'est pas tout puisque notre groupe formé par Nakiri Asahi-Sama dans le seul but de vaincre celui connue dans notre milieu sous le nom de ''Reaper'', déclara Gluttony

-Je ne comprends pas. Quel est l'intérêt de formé un groupe pour en battre un autre, on fait de la cuisine, on est pas des narcotrafiquants, se demanda Basara

-Pour l'argent, répondit Gabriel, les cuisiniers noires négocient avec la pègre pour avoir l'exclusivité de leurs clients, plus un cuisiniers noires est fort, plus il attire les gros bonnets avec qui ils peuvent négociés plus d'argent

-Comment tu sais ça ?

-J'ai beaucoup voyagé avec Yukihira-Sensei et on a rencontré à plusieurs reprise des cuisiniers noires qui voulait prendre son couteau pour négocier des plus gros contrats

-Pourquoi prendre des couteaux ?

-Au début c'était juste un lubies des cuisiniers noires puis se sont devenues des arguments dans les négociations alors maintenant, ils les prennent dès qu'ils peuvent

-Tous les deux silence, ça va commencer'' interrompu Suna

Au son du gong, les deux chef s'élancèrent dans ce duel.

Mary commença directement avec la découpe du porc en fine lamelles suivi dans la foulée de l'épluchure et l'émincée de l'ail, du gingembre et de l'oignon.

Elle mélangea la viande avec de la sauce nuoc-mâm, du soja, du gingembre, l'huile, l'ail, du 5 épices et la moitié d'un oignon.

Mary laissa ensuite le mélange mariner pendant 20 minutes.

Du côté de Gluttony, les affaires avancer à bon compte et après avoir fait blanchir des épinards et des blettes dans l'eau bouillante pendant 5 minutes puis dans l'eau froide.

Par la suite, il les égoutta à la main avant de les coupés en lamelles et de réserver.

Il s'attaqua ensuite à la préparation de la viande qu'il hacha auquel il ajouta ensuite les légumes et 2 œufs entiers, un peu de sel et de poivre puis il mélangea toute la préparation.

Mary quant à elle chauffa dans une cocotte le reste des oignons avec un filet d'huile d'arachide avant d'y ajouter la viande et la saisir à feu vif jusqu'à la faire dorée.

De l'autre côté du centre de l'arène, Gluttony pris sa viande et en fit des petites boulettes de la taille d'une mandarine avant des les envelopper dans de la crépine de porc.

Il les déposa dans un plat pour l'enfourner.

Mary avança pour sa part avec le préparation du caramel.

La jeune fille prit un casserole auquel, elle incorpora du sucre avec deux cuillères à soupe d'eau qu'elle fit cuire jusqu'à l'obtention d'une couleur brun.

Elle sortit le caramel du feu et le versa sur la viande avec de l'eau supplémentaire qu'elle fit mijoter pendant 1 heure jusqu'à ce que l'eau ait bien réduite.

A l'autre bout, Gluttony mit à cuire son plat en l'enfournant à 210°C pendant 40 minutes en le retournant au bout de 15 minutes avant de les sortir et de dresser son assiette.

Mary finalisa elle aussi son plat en rectifiant légèrement son plat avec l'ajout de sel et de poivre.

Les deux venaient de conclure leurs plats respectifs et se dirigèrent vers la table des juges.

''Qui veux s'élancer en premier ? demanda Yuki

-Mon plat ne se mange pas à cette température, elle peut y aller, répondit Gluttony

-Dans ce cas, commençons par toi, dit Zenji en pointant du regard Mary

-Euh… o-oui'' bégaya Mary

La jeune fille déposa les assiettes devant les juges avant de se remettre à sa place.

''Du porc au caramel Chinois, sourit Yuki en tirant la langue, ça fait trop longtemps que j'en ait mangé''

Sans attendre ses collègues, Yuki se jeta sur les plats.

La juge de la WGO se retrouva dans les rues de Pekin tenant la main à maman Mary, passant à travers les quartiers plus traditionnels de la ville.

Ils y avaient de vieux hommes qui jouaient à un jeu de plateau qu'elle ne connaissait pas.

Yuki fut par la suite rejoint par ses compères juges et tous les quatre visitèrent différent lieu historique comme la célèbre porte de Kankoku qui a permis à l'Etat de Qin de survivre à l'attaque de la Coalition des six autres royaumes en 241 avant notre ère ou la cité de Kantan.

Ils visitèrent tant de monument historique avant de revenir à la réalité.

''Cet douceur maternel dans ce plat, ça me rappelle Megumi lorsqu'on était au dortoir, exprima Yuki

-M-Merci beaucoup du compliment, remercia Mary

-C'est bien gentil tout ça mais j'aimerais que vous goutiez mon plat, interrompu Gluttony

-Je t'en prie, nous avons hâte de voir ce que tu as fait'' fustigea Akari

Gluttony servi les assiettes aux juges, il s'agissait de Caillettes de Chabeuil, les juges prirent leurs couverts et s'en prirent une bouchée du plat.

Le plat ne se fit pas attendre, les juges furent figés sur place, le plat leurs avaient mis une telle claque qu'ils en étaient fixés sur leurs sièges le regard dans le vide.

Ils eurent besoin d'une assistance extérieur pour les ramenés aux mondes réels.

''Qu'est-ce qui vient de se passer, c'était quoi ça ? se demande Akari choqué par ce qu'elle venait de gouter

-Je pense que ce duel est terminé'' conclu Gluttony

Résultat du duel :

Gluttony 3 – 0 Mary Soukini

''C'est terminé, le conseil des dix remporte cette troisième manche et revient à un membre de leur adversaire'' annonça le commentateur