Cours de cuisine 3

Les crêpes sont des armes mortelles

Elysio, souffla Danael angoissé, il faut que tu m'aides par pitié! J'ai trouvé cette recette...
-Un recette d'entremets qu'on appelle aussi les crêpes. Délicieux au sucre ou à la confiture, nota le magicien. Et alors ou est le problème? Tu sais cuisiner il me semble non?
-Ben oui, mais entre réaliser tout le temps les mêmes plats et savoir changer ses habitudes il y a une différence! s'apitoya le blond.
-Soit, après tout pourquoi pas? Ce n'est pas comme si tu me demandais de t'expliquer la confection d'un Saint Honoré.

Nouant un tablier autour de sa taille, se lavant pour la troisième fois les mains et jetant un regard nerveux aux ingrédients, le chevalier commença à suivre les instructions données.
-Et après avoir ajoutés les œufs battus tu mélanges fermement pendant deux minutes, ensuite tu incorpores le lait petit à petit comme ça. Hé mais c'est pas mal pour un premier essai, je pense que si la suite se déroule de cette manière nous pourrons tenter des desserts plus complexes comme la pâte à choux ou les meringues.
Danael se sentit intérieurement gonflé de fierté, finalement il prouverait à Jadina que ses soupçons étaient injustifiés.

La pâte reposa pendant une heure avant d'être prête pour la dernière étape et pas la moins importante : La cuisson.
-Bon alors c'est tout simple récapitula Elysio. Tu huiles légèrement ta poêle, tu mets ensuite une demi louchée de pâte dans la poêle. Afin de bien la répartir, tu réalise un mouvement circulaire comme ça (il saisit l'ustensile) en suite après une minute de cuisson, tu lèves la poêle hors du feu la remue et d'un bon coup de main du décolle la crêpe et tu la fais retomber face opposée dans la poêle. Pas de questions?
-Heu non, je ne crois pas ; répondit il quelque peu stupéfait par la démonstration faite une minute avant par son ami.
Remettant de l'huile dans la poêle puis prenant une pleine louchée qu'il versa, le sifflement caractéristique se fit entendre. Une minute passa c'était le moment de vérité: attrapant la poêle dans la main gauche et la secouant avec vigueur, il ne se passa rien.
-Eh ben alors? Bon je recommence, soupira il en mettant plus de vigueur dans son geste. Cette fois ci la crêpe se décolla bel et bien mais atterrit au plafond avec un schplock commençant à pendouiller à moitié.
-Désolé Elysio, je ne pensais pas que...
-Allons ce n'est rien voyons l'interrompit il un sourire forcé aux lèvres. Recommence, on ne réussit pas toujours au premier coup.
Pour Danael, décevoir ses enseignants ou ses proches avait quelque chose de douloureux. C'est pourquoi il recommença son geste en prenant cette fois une spatule pour avoir moins de difficultés.
Au moment où Shimy entrait dans la pièce, il glissait la spatule sous la fine crêpe l'envoyant en l'air. Malheureusement la seconde fit un vol plané en direction de l'elfe qui la reçût en pleine figure.
Un moment de silence s'ensuivit et Shimy s'avança d'un pas furieux vers son chef.
-Danael, c'était prémédité ça hein? tonna elle ou alors tu tentes de créer de nouvelles techniques d'assaut?!
-Mais non Shimy, je te jure que non, je .... J'essaie de faire sauter une crêpe.
-Par shyska, tente donc de faire plus attention alors la prochaine fois, grommela-t-elle en s'éloignant.
Les tentatives se succédèrent et les résultats étaient catastrophiques ; par esprit de survie Shimy et Elysio s'étaient réfugiés sous la table après avoir reçu encore quelques projectiles mal cuits. Quant aux murs, inutile à présent de songer à refaire la décoration: les crêpes donnaient du charme à la pièce.
Danael fit une dernière tentative en réussissant (par miracle) à refaire tomber du coté opposé l'entremet dans la poele. Diminuant le feu, il attrapa une bouteille remplie d'un liquide couleur miel. Aussitôt Elysio pâlit immédiatement et frissonna décidant de sortir de sa cachette.
-Danael!!! Non ne mets pas de cognac sur... Trop tard, soupira il en voyant de gigantesques flammes danser dans la poêle.
Pose ça immédiatement et va me chercher de l'eau !!!hurla-t-il en bousculant le blond.

Une demi-heure plus tard, le jaguarian entrait dans la cuisine ouvrant de grands yeux ébahis.
-Mon dieu, Elysio que s'est il passé ici?
-Oh trois fois rien, répliqua le mage en fusillant du regard le chevalier. Nous avons un cuisinier qui s'entraine et qui aurait du faire carrière dans l'artillerie!
-Je confirme, termina Shimy.
Sur ces mots ils sortirent, laissant Danael seul. Gryf observa un long moment le spectacle et l'air navré de son ami, réalisant qu'il avait fait de son mieux et n'avait pas délibérément provoqué cet accident puis se tordit de rire.
-Alors toi... Toi décidément niaf niaf! Je pensais que seul un arc était dangereux entre tes mains, preuve est que non! Wouhahaha! Qui l'aurait cru?
-Gryf, gronda Danael plus menaçant que jamais si jamais tu en parles à mon frère... Je te jure que je je....
-Ah oui c'est vrai je l'avais oublié ton frangin!!! je regrette parfois qu'il ne soit pas avec nous pour voir tes prouesses et...
Il n'eut pas le temps de finir sa phrase poursuivi par un Danael plus que furibard épée à la main et hurlant "GRYF ESTIME TOI HEUREUX SI JE NE TRANSFORME PAS EN CARPACCIO!!!"