Eau pétillante.
Une nouvelle journée commence dans le village dans lequel j'ai élu domicile. Au perchoir, Robusto n'a pas bougé de son comptoir et j'aurais même tendance à me demander s'il prend le temps de se reposer un peu. Etant installé sur l'un des nombreux tabourets se trouvant de l'autre côté de la table de service, je m'apprête à lui poser cette question lorsque mes yeux remarquent quelque chose que je n'avais jamais vu auparavant. En effet, derrière le pigeon se trouve un petit frigo immaculé et dont la porte est composée d'une plaque de verre plutôt mince. A l'intérieur, je peux y voir plusieurs bouteilles translucides et leur liquide est également transparent.
Du coup, ma question change du tout au tout et je me doute bien que le propriétaire des lieux me répondra afin d'éclaircir cette interrogation qui me dévore l'esprit.
- C'est quoi ce frigo derrière lui ? Demandai-je.
- J'ai décidé d'élargir la gamme de boisson que je propose au sein de ce café. Désormais, je vends également des bouteilles d'eau pétillante.
Je suis un peu surpris d'entendre cette nouvelle. Néanmoins, il n'y a rien de mal à élargir la gamme de ses produits et je suis plutôt content que Robusto songe à de nouveaux horizons. Peut-être nourrit-il d'autres projets dont je ne sais rien pour le moment mais je suis vraiment content pour lui. Du coup, voilà qu'un sourire s'affiche sur mes lèvres tandis que je passe l'un de mes doigts dans l'anse de ma tasse. Dès que je l'approche de ma bouche, c'est au tour de Robusto de me poser une question.
- Pourquoi souris-tu ?
Au lieu d'avaler plusieurs gorgées de la boisson chaude qui se trouve dans la tasse, je préfère l'éloigner de mes lèvres pour répondre à celui qui me fait face. Je ne vais pas lui mentir car je n'en vois pas l'utilité.
- Je suis très content pour toi. C'est bien que tu proposes d'autres produits dans ton petit café et j'espère que cette initiative sera récompensée.
- Merci beaucoup Jaysher, c'est très gentil.
Je me garde de poursuivre cette conversation car je meurs d'envie de goûter au café du jour. Je sais que je viens en boire très souvent mais il arrive parfois que Robusto me fasse savourer de nouvelles spécialités et à chaque fois, je ressors du perchoir avec le palais totalement satisfait. Le jour où je vais revoir ma mère et que je pourrais lui parler de toutes ces saveurs découvertes, je suis sûr qu'elle n'en reviendra pas. Lorsque je suis parti de la demeure familiale, j'avais cette boisson en horreur et je lui préférais cent fois un bon chocolat bien chaud. Désormais, avec l'âge, mes goûts ont totalement changé et j'ai hâte de voir la tête que ma mère fera lorsque je me servirais un bon café dès que je serais en sa présence.
Dès que j'ai avalé plusieurs gorgées, je poursuis la conversation avec une toute nouvelle question.
- Et tu envisages de vendre d'autres boissons en plus du café et de l'eau pétillante ?
- Oui. En fait, j'ai envie de me lancer dans le chocolat chaud.