Clyde Hallorann usaba unos lentes circulares con bordes negros para ver bien. Era de piel oscura y alto, tiene cabello negro de estrilo afro. Habla con una voz dulce, riendo a menudo y mostrando unos dientes limpios y blancos. Ahorita se encontraba acompañado de Lori y Lincoln entrando a la cocina del hotel.

-¡Dios! ¿Estas es la cocina?-

-Sí, este es la cocina del hotel Overlook. ¿Qué tal Lincoln, es bastante grande para ti?-

-Es un lugar muy grande-

La cocina se encontraba reluciente y limpia en cada superficie estaba cerrada y pulida como un espejo. Había un fregadero de cuatro pilas, corría una larga percha de la que pendían utensilios cortantes, que iban desde cuchillos de trinchar hasta cuchillas de carnicero con 2 mangos. La tabla de picar era tan grande también había una variedad de ollas y cacerolas de acero inoxidable.

-Este lugar es literalmente como un laberinto gigante como el de afuera, creo tendré que dejar un camino de migajas de pan, cada vez que venga aquí-

-No se deje intimidar, señora Torrance. –Le aconsejo Hallorann. –Por lo grande que sea, no deja de ser una cocina normal. La mayoría de estas cosas no tendrá que usarlas. Lo único que le pido es que la mantenga limpia y libre de ratas. Esta cocina que yo usaría si fuera usted-

-Aunque quisiera no sabría qué hacer con ellas-

-Una cosa si es segura, no tendrán que preocuparse por la comida, porque podrían comer aquí todo un año, y no repetir el mismo menú-

Lori vio que la cocina tenía 12 fogones, 2 hornos comunes y un asador rotatorio, una plancha sobre la cual podrían prepararse salsa o tostar amelladas y tostar almendras, una parrilla y un calientaplatos, además de un montón de termostatos y botones.

-Todo aquí funciona a gas –Explico. – ¿Ha cocinado con gas antes, Lori?-

-Si…-

-Pues a mí me encanta cocinar con gas –Dijo el cocinero y encendió uno de los fogones. La llama cobro vida y el bajo con delicadeza hasta reducirla a un tenue resplandor. –Me gusta ver con que llama estoy cocinando. ¿Ve dónde están las llaves de todos los fogones?-

-Si-

-Las que corresponden al horno están marcadas. Personalmente prefiero el horno de la derecha porque me parece que es el que mejor distribuye el calor, pero usted puede usar el que le guste más, o los tres…-

-Creo que prepare una cena de película en cada uno de ellos –Dijo Lori, con una débil sonrisa. Hallorann pareció divertirse.

-Sigamos. Junto al fregadero le he dejado una lista de todos comestibles que hay. ¿La ve?-

-¡Aquí esta, mamá! –Exclamo Lincoln, que se acercaba con un par de hojas de papel escritas por ambos lados con la letra menuda.

-Buen niño –Dijo Hallorann, cogiendo los papales mientras le pasaba a mano por su cabello blanco. –Ahora vengan, les mostrare el congelador-

Los 3 fueron caminando hacia un puerta grande metal y Hallorann lo abrió para luego entrar y sentir lo frio que estaba.

-Aquí es donde guardamos nuestra provisión de carne. Hay 15 costillares, 30 bolsas de 6 kilos de hamburguesas, hay 12 pavos, como 40 pollos, 2 docenas de chuletas y 20 piernas de cornero –Nombrando cada tipo de carne que había. -¿Te gusta el cordero, Doc? –Le pregunto Hallorann a Lincoln.

-Me encanta, pero no es mi comida favorita –Contesto Lincoln.

-Así, ¿entonces cuál es tu comida favorita?-

-Sándwich de crema de maní y chucrut-

-Bueno, creo que puedes comer eso también Doc, ven por aquí cuidado con el escalaron-

Lincoln sale primero del congelador, pero Clyde le pregunta una cosa a Lori.

-¿Enserio le gusta es combinación extraña para su sándwich?-

-Sí, pero al él le gusta-

Los 2 salieron del congelador, Hallorann cerró la puerta para luego comenzar a caminar.

-Señor Hallorann-

-¿Qué? –Hallorann se volvió para mirarlo.

-¿Cómo supo que lo llamamos, Doc?-

-Perdón-

-Doc, ¿usted llamo Doc 2 veces a Lincoln?-

-Así-

-Sí, algunas veces lo llamamos "Doc", como lo hace Bugs Bunny en la televisión, pero, ¿cómo lo supo usted?-

-Bueno, tiene cierto aire de doctor, ¿no le parece?-

-Sí, es posible. Pero yo no recuerdo llamarlo así desde que estamos con usted-

-Bueno, de todas formas lo llamare Doc –Miro a Lincoln arrugando la nariz y apretó los labios. Luego pregunto: -¿Qué hay nuevo, Doc?-

Llegan a la otra puerta que Hallorann abre y entran.

-Aquí señora Torrance, es la bodega donde guardamos todos los alimentos secos y enlatados. Tenemos frutas y verduras enlatados, pescado y carne en lata, cereal de todas clases, tostaditas de pan, maíz inflado, arroz inflado, avena, trigo y crema de trigo-

Lincoln se queda mirando a Hallorann, mientras le seguía hablando a su madre sobre lo que hay más en la bodega. Hasta que él se voltio a verlo.

-"¿Qué tal algo de helado, Linky?"-

La voz de Hallorann sonó y clara en su interior, aunque el cocinero no abrió la boca, Lincoln s quedo sorprendido y un poco asustado. Clyde le guiño el ojo y todavía seguía hablando con Lori.

-Polvo para hornear, leche en polvo, gelatina, pasitas y ciruelas pasa. Sabe señora Torrance tiene mantenerse bien alimentado para ser feliz –Los 3 salen de la bodega.

En ese momento apareció Bobby Torrance entrando a la cocina acercándose a ellos.

-Hola, familia-

-Hola, Bobby –Respondió Lori dándole un beso en el cachete.

-¿Cómo van aquí?-

-Todo bien, papá –Respondió Lincoln.

-Señor Clyde, necesito llevar a mi esposa al sótano. El señor Ullman promete que no tardaremos mucho-

-No hay problema, iba por un poco de helado. ¿Te gusta el helado, Doc? –Preguntándole a Lincoln.

-Si-

-No les molesta que lo cuide y le doy un poco de helado mientras los esperamos-

-No, para nada-

-No, no hay problema. Eso sí, pórtate bien Linky. -Lori le dijo a su hijo.

-Okey, mamá-

Lori y Bobby se iban de la cocina dejando a Lincoln con el señor Clyde Hallorann.

-¿Dime, que sabor de helado te gusta?-

-De sabor chocolate-

-Entonces que sea de chocolate, vamos –Los 2 seban a conseguir el helado de chocolate.

Como pudieron lo que acaban de ver este capitulo, Lincoln Torrance ya conoció el que sera su mejor amigo y mentor, Clyde Hallorann. Ademas de la razón que escogí a Clyde para que interprete a Dick Hallorann era por su color de piel y por su gusto por la cocina, y por ser su mejor amigo cercado en la serie.

Solo espero que les haya gustado.