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Résumé : Paige réalise son premier gâteau ! [Delicious Emily]
Liste des dettes du Discord « Défis Galactiques » : 50 nuances de jeux vidéos (05/50) + Quatre aspects d'... une surprise (Partie 5) : 3/4 : Miss Amande : Écrire un Helen Smith/John Smith (The Man in the High Castle) ou écrire sur un cuisinier + Q : Quatre quarts
Le quatre quarts
-Voilà, là, tu vas venir racler les bords de ton cul de poule avec ta maryse pour récupérer tous tes œufs.
Paige se concentre et Emily, aux aguets, surveille sans donner l'impression de faire à la place de son enfant tout en ajustant son tablier orange à pois blancs. Sa fille a voulu commencer à faire ses premiers pas en cuisine en voulant faire pour ses jeunes frère et sœur un gâteau. La cuisinière a naturellement proposé un quatre-quarts : c'est relativement rapide à faire, c'est accessible aux débutants, Vito comme Emilia pourront en manger puisque c'est mou. La jeune femme ignore si son aînée voudra suivre ses pas, ceux de son père ou encore ceux de sa tante. La cuisine, les fleurs et la mode ont toutes des choses pour attirer la galerie. Ou bien Paige se tournera vers quelque chose d'en dehors du cercle familial et amical. Peu importe le chemin qu'elle empruntera, sa mère sera là pour la soutenir dans sa voie.
-Maintenant, on va ajouter nos ingrédients secs. Sais-tu comment on tamise une farine ?
-Oui ! On prend ton cercle, on la met dedans et on agite pour que ce soit très très fin !
-Bravo Paige !
Elles incorporent donc la farine, le sucre, le beurre fondu, la pincée de sel. Elle laisse Paige gérer la dose d'extrait de vanille avant de lui confier la mission de beurrer le moule, ce qui ne manque pas d'amuser la fillette. Elles l'observent cuire et gonfler dans le four.
-Comment on sait qu'il est cuit ?
-Ah ah ! Secret de cuisinière ! Regarde !
Elle plante la lame d'un couteau, elle ressort sèche.
-Tu vois ? Le couteau est sec. Cela veut dire que le dedans est cuit ! Tu peux faire la même chose avec un cure-dents.
Patrick les rejoint pour le goûter et c'est donc en famille qu'ils dégustent le premier gâteau de Paige. C'est un succès : les jumeaux en raffolent. Il faudra en refaire pour Papy et Mamie !
FIN