Disclaimer : Magnificent Century est l'oeuvre de Meral Okay et de Timur Savci.

Résumé : Recueil d'OS en UA!Moderne sur Magnificent Century : Hürrem.

Liste des dettes du Discord « Défis Galactiques » : 50 nuances d'Univers Alternatifs (30/50) + UA challenge 51 : Moderne!UA + Défi de Sarah et son cerveau n°58 : faire un UA!Modern + Préjugé 260 : Les femmes aiment cuisiner + 17 janvier - Journée internationale de la cuisine italienne + N - Nurbanu (Magnificent Century)

Mon âme est dans l'espace

Le Baccala Mantecato

Quand il rentre chez eux, cela embaume le poisson. Il trouve Nurbanu qui cuisine : c'est un fait assez rare pour être noté, la jeune femme n'aime pas cuisiner. Elle se débrouille devant les fourneaux, là n'est pas la question mais elle n'apprécie pas cela : si manger n'est pas une corvée, faire à manger l'est pour elle.

Quoi préparer.

Trouver l'idée d'ailleurs.

Les courses.

L'effort et le temps consacré alors que cela est avalé en deux-deux.

Et la frustration de vouloir faire et de ne pas réussir aussi bien que l'on aurait voulu.

Elle est enceinte, les envies commencent à se loger et si elle ne regrette pas d'avoir laissé sa famille derrière elle, laquelle était d'ailleurs trop heureuse de l'abandonner parce que sa naissance dérangeait, au point de prendre le surnom turc que son petit-ami lui a trouvé, depuis quelques temps, elle est nostalgique de sa Venise natale.

Le paysage lui manque.

La nourriture surtout.

Sans doute les hormones.

-Bonsoir.

Il l'enlace par derrière, lui embrasse la joue. Il sent leur fils, car ils savent que c'est un garçon, frapper le ventre maternel.

-Bonsoir, Selim.

Il observe par-dessus son épaule ce qu'elle prépare : c'est un genre de mousse blanche. A l'odeur et à la texture apparente, on dirait du poisson, avec des tranches de pain grillées sur le côté.

-C'est juste une entrée. Se justifie-t-elle

-Parce que j'ai le droit à une entrée ? Je suis gâté !

-C'est un Baccala Mantecato.

Par Allah, comme il aime l'entendre parler italien !

-Et c'est ? Demande-t-il

-Une crème de morue séchée. C'est un classique dans les antipasti de Venise.

Il goûte la cuillère qu'elle lui tend. C'est un régal : le poisson a un goût délicat parce qu'il a été poché et la mousse a été assaisonnée avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre, un peu d'ail et Nurbanu a ajouté un peu de persil.

-Tu ne te fâches pas, hein ?

Elle hausse un sourcil.

-J'ai toujours cru que la gastronomie italienne se résumait aux pâtes.

-Il faut dire qu'on n'aide pas réellement notre cause avec nos recettes. A charge de revanche : moi, je pensais qu'en Turquie, la gastronomie se résumait aux döner kebabs.

Selim éclate de rire.

-Murad aura de quoi se régaler entre ses racines vénitiennes, turques et polonaises !

-Tu lui feras manger italien ?

-Evidemment.

-Selim. Si je n'étais pas déjà enceinte, je te demanderais de me faire un enfant sur le champ !

FIN