Disclaimer : Downton Abbey est l'oeuvre de Julian Fellowes.

Résumé : Petite collection de moments dits, évoqués, qui auraient pu se passer dans le canon de la série mais qui n'ont pas été montrés dans la série.

Liste des dettes du Discord « Défis Galactiques » : 50 nuances de Downton Abbey (42/50) + Roulette Surprise 2 : Downton Abbey - Madame Patmore + copc d'écrire sur Thomas qui demande à madame Patmore de lui apprendre à cuisiner un truc car il veut faire une surprise à qui tu veux ? + T : Tarte au citron meringuée

Missing Moments

La tarte au citron

Mrs Patmore l'admet : que Thomas Barrow ait besoin de ses services l'étonne. Il est vrai qu'il s'en va bientôt : Hollywood l'attend avec Guy Dexter ! Ah, il a toujours de la chance, Monsieur Barrow...

-Je voudrais apprendre à cuisiner le dessert préféré de Monsieur Dexter. Le temps de trouver une cuisinière.

-Vous souhaitez passer à la casserole, Monsieur Barrow ?

Thomas est décontenancé.

-Euh... oui, cela entre dans mes attributions, après tout.

La cuisinière soupire mais sourit : si elle a aidé une ancienne prostituée à cuisiner, elle peut bien aider une pauvre âme dont le seul crime est d'aimer le même sexe que le sien ! C'est une belle bêtise, cette loi d'ailleurs...

-Je n'aurais hélas pas le temps de vous montrer cela aujourd'hui...

-Cela peut attendre un peu.

-Mais je vous noterai la recette. Nous nous exercerons demain et ainsi, vous aurez toutes les notes en cas de trou de mémoire !

Elle sort un papier, un crayon et note :

« Dans un saladier, mettez le beurre, le sucre glace, le sucre vanillé, le sel et la poudre d'amande. Mélangez afin d'avoir une "crème" homogène. Ajoutez ensuite l'œuf entier et mélangez bien. Vous devriez avoir un mélange un peu grumeleux. Ajoutez enfin la farine, et mélangez avec la main afin d'avoir une pâte homogène. Mettez la pâte écrasée dans un torchon propre pour qu'elle refroidisse pendant une heure... »

Elle lui détaille les onze étapes : de la confection de la pâte sablée à la meringue à l'italienne, en lui ajoutant ses petits tuyaux.

-Je vous remercie, Mrs Patmore.

-Vous penserez à moi en la mangeant. Vous allez me manquer, Monsieur Barrow. Sincèrement.

-J'écrirai.

-Et quoi que cela puisse signifier pour vous, je vous souhaite d'être enfin heureux.

Fait rare : il est touché.

-Cela signifie énormément pour moi, Mrs Patmore.

FIN