Disclaimer : Isabella Bird, femme exploratrice est l'oeuvre de Taiga Sassa.
Résumé : Une lettre d'Isabella et beaucoup de gourmandise! [Isabella Bird]
Liste des dettes du Discord « Défis Galactiques » : 50 nuances de personnages historiques (22/50) 50 drabbles duos (15/50) : Isabella et Henrietta (1-1)
La gastronomie népalaise
Ma Chère Henny,
Mon voyage vers la Chine me force à passer par le Népal, ce que je ne regrette pas! Le pays est superbe et le peuple si accueillant! J'ai le sentiment d'être une enfant revenant au pays après une longue épopée!
Je me régale d'un mets local: le samoussa!
Tu me diras, mon Henny, que le samoussa est plutôt originaire du Moyen-Orient. Je le croyais aussi. Mais ils l'ont ici, dans une variante exquise! Ah, si seulement je pouvais t'en faire parvenir jusqu'en Angleterre!
Ici, le samoussa, introduit par les marchands indiens, s'appelle singada si tu es dans le nord du pays, samoussa ailleurs. Il n'est pas mangé avec l'usuel chutney mais avec une soupe de pois chiches ou de petits pois à l'indienne, c'est-à-dire avec un peu de curry.
Je fais la gourmande mais comme je marche beaucoup, il me faut des forces non?
Ta sœur qui t'aime,
Isabella
FIN